தூய்மை என்பது நாம் இறுதியில் சோதிக்கும் ஒன்றல்ல - அது ஒவ்வொரு அடியிலும் நாம் பாதுகாக்கும் ஒன்று. ராசிபுரத்தில் உள்ள சுவியலில் உள்ள எங்கள் சமையலறை ஒரு முக்கிய கொள்கையைச் சுற்றி கட்டமைக்கப்பட்டுள்ளது: நெய்யை அது தயாரிக்கப்பட வேண்டிய வழியில், நேர்மையுடனும் ஒழுக்கத்துடனும் செய்யுங்கள்.
தினமும் காலையில், பணியிடம் சுத்தம் செய்யப்படுகிறது, ஜாடிகள் கிருமி நீக்கம் செய்யப்படுகின்றன, மேலும் உபகரணங்கள் சரிபார்க்கப்படுகின்றன. எங்கள் குழு இதை ஒரு தொழிற்சாலை பணியாகக் கருதுவதில்லை - இது மரியாதைக்குரிய வழக்கம். நெய் போன்ற மென்மையான மற்றும் விலைமதிப்பற்ற ஒன்றை நீங்கள் வேலை செய்யும்போது, மிகச்சிறிய விவரம் கூட முக்கியம்.
இந்த செயல்முறை நம்பகமான உள்ளூர் விவசாயிகளிடமிருந்து புதிய A2 பசும்பாலுடன் தொடங்குகிறது. பால் பதப்படுத்தப்பட்ட பிறகு, மெதுவாக சமைக்கும் நிலை கவனமாக கண்காணிக்கப்படுகிறது. ஒரு அர்ப்பணிப்புள்ள குழு உறுப்பினர் அடுப்புக்கு அருகில் நின்று, சுடர் நிலையாக இருப்பதை உறுதி செய்கிறார். அவசரமாக கொதிக்கும் முறை இல்லை, குறுக்குவழிகள் இல்லை, நிறம் அல்லது நறுமணத்தை அதிகரிக்க எந்த ரசாயனங்களும் இல்லை. நீங்கள் காணும் தங்கப் பளபளப்பு நேரம், பொறுமை மற்றும் உண்மையான கைவினையின் விளைவாகும்.
நெய் அதன் சரியான தெளிவை அடைந்ததும், அது வடிகட்டி வெப்பநிலை கட்டுப்பாட்டு அறைக்கு மாற்றப்படுகிறது. இங்கே, ஏற்கனவே கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட்டு உலர்த்தப்பட்ட ஜாடிகள் கைமுறையாக நிரப்பப்படுகின்றன. புத்துணர்ச்சியைப் பராமரிக்கவும் இயற்கை நறுமணத்தைப் பாதுகாக்கவும் ஒவ்வொரு ஜாடியும் உடனடியாக சீல் வைக்கப்படுகிறது.
பேக் செய்வதற்கு முன், நாங்கள் பல தர சோதனைகளை மேற்கொள்கிறோம்:
-
நிறம்
-
நறுமணம்
-
அமைப்பு
-
தூய்மை
-
ஜாடி சீல் செய்தல்
-
லேபிள் இடம்
-
சேமிப்பு பாதுகாப்பு
இந்த எல்லா சோதனைகளிலும் தேர்ச்சி பெற்ற பின்னரே ஒரு சுவியல் ஜாடி உங்கள் வீட்டிற்கு பயணிக்கும்.
ஒவ்வொரு வாடிக்கையாளரும் ஒரே வாக்குறுதியைப் பெறுகிறார்கள்:
சுத்தமான, சுத்தமான, பாரம்பரிய ராசிபுரம் நெய் - அது எப்படி இருக்க வேண்டும் என்பதுதான்.